4. Fitoestrógenos Y Cáncer De Próstata
4. Fitoestrógenos Y Cáncer De Próstata
Al igual que ocurre con el cáncer de mama, la incidencia de cáncer de próstata en los países asiáticos es muy baja en comparación con la de los países occidentales. Dado que también en este caso se trata de cánceres hormono-dependientes, es posible que las dietas conteniendo componentes con actividad hormonal - como las isoflavonas - puedan jugar un papel destacado en la explicación de esta baja incidencia.
La relación entre el desarrollo de cáncer de próstata y los niveles de andrógenos está bastante clara. Sin embargo la relación de este cáncer con los estrógenos es bastante controvertida, ya que si bien algunos cánceres de próstata responden bastante bien al tratamiento con estrógenos, también se ha relacionado la presencia de niveles elevados de estas hormonas con hiperplasia benigna de próstata y también con cáncer. El hecho de que los estudios epidemiológicos indiquen que el consumo regular de soja, previene el cáncer de próstata, y el hecho de que este alimento sea muy rico en isoflavonas y otros fitoestrógenos, unido al hecho de que los niveles séricos de estos compuestos en poblaciones "protegidas" como la Japonesa sean muy elevados ha hecho que se intensifique los esfuerzos para determinar por qué mecanismo podrían los fitoestrógenos ejercer este papel protector.
En la actualidad ningún estudio ha conseguido demostrar una relación protectora directa de los fitoestrógenos, pero sí existen varias evidencias de que sus efectos sobre el tejido prostático pudieran mediar este papel protector: